ゴールデンウイークが終わって

ゴールデンウイークがようやく終わり、また日常が戻ってきました。
家庭人にとっては、いつもとさして変わらないところも多いはずですが、世の中全体が休日モードということの影響はなかなか大きいと思います。
こんなことではいけないのですが、起床時間なども平日より2時間後にずれそれにつれて就寝時間も遅くなり、それをまたもとに戻すわけですからなんだか体がすっきりしないわけです。
 
ゴールデンウイーク最後の昨日は、お天気が悪かったこともあり1日家で過ごし、冷蔵庫にクリームチーズと生クリームがあったのでチーズケーキを作りました。チーズケーキは家族みんな喜ぶこともあって時々つくりますが、作り方、配合が色々あることにこの頃関心がいってます。
 
レアーチーズケーキの方はちょっとおいておくとしても、私がよく作るベイクドチーズケーキでも、クリームチーズ200~250gに対して、卵が1こ、2こ、3こと色々違った配合のレシピがありますし、作り方も全部をミキサーでまわすのもあれば、黄身と白味を別立てするのやら色々です。どのやりかたでもまずいことはありませんが、やはり手をかけると深みが増すというか格別の味になるようですが。
今回は、そこにバターとビスケットを混ぜた台を敷いて、チョット凝ってみました。
 
作る時間が夕飯に接近していたこともあり、紅茶で満足のひとときは、今日に持ち越されましたが、
何と今日は、出先から帰る途中に自転車転倒アクシデントを起こしてしまい、気分がガクンと下がってしまいました。左手の指と膝の軽い負傷で終わったのは幸いでしたが、油断大敵と自身を戒めています。
 
 
 
 

ゴールデンウイークが終わって」に2件のコメントがあります

  1. 自転車で転倒?
    左手と膝だけで済んだのですね?
    頭とか腰とかは無事だったのですね?
    ・・・・・(´;ω;`)
    良かった。軽症で。ホッとしました。
     
    GWの疲れが出ているのかもしれません。
    お気を付けてくださいね。
     

  2. >のほほん☆うさぎさん
     
    やさしいお言葉ありがとうございます。
    一瞬の判断遅れでこんなことになってしまいました。
    もともと転びやすい性質なので気を付けていて、
    ここ10年くらいは大丈夫だったのですが・・・
     
    心して気を付けたいと思います。

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