1週間が過ぎて、先週仕込んだ梅干しは、梅酢が上がって来たので、

しその葉で着色しました。いただいた、赤しそは半乾燥状態になっていましたが、なんとか塩もみして使うことができました。

                

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　☆　☆

 

そして、今日はまた、花菜ガーデンのうどん作り教室に参加しました。

 

 

        

 

駅の方では、七夕祭りで賑わっていることもあり、笹の葉の舟の寒天スイーツも作りました。

笹舟の作り方は知らなかったので、勉強になりました。   

 

                    

 

 

 かわいい、小学生二人の家族さんと同じテーブルで、作りました。

　　　　　　　　　　 

          

 

 

ソバ打ちは、1回やったことがありましたが、うどんは初めてだったので、なかなか新鮮な気分で楽しめました。

こねた後、30分寝かせるだけで、あとは沸騰した湯で、10分間茹でるだけで手作りうどんの出来上がりです。

パンよりも簡単にできます。

 

                   

        

出来上がったうどんは、とてもこしがあるうどんで、この出来栄えが、今日の活動の印象を高くしました。

 このあとの、記念すべき客人の訪問へと続く、楽しい時間でした。