7月スタート

変化に富んだ6月も終わり、今日から7月です。世の中は、原発再稼働という物騒なことでざわついています。

気候の方も中々変ですが、この頃変なことが多いので、少々のことでは驚かないし、例年通りのパターンというものも勝手な思い込みではないかと感じるようになって来ました。

関東地方で言えば、今年は涼しい6月を過ごしました。おかげで、4月、5月は昨年より多くなっていた電気使用量は6月は12%も減っていました。しかし、ニュースを見ていると、北海道は記録的な暑さの6月を過ごしたようです。北海道が30度を超え、関東が25度くらいの日もありびっくりしましたが、世の中はそれほど驚いていなさそうに感じました。北海道の人たちは大変だったことでしょう。あちらは、暑さの備えはあまり無いと思いますから。

6月恒例の梅を使っての保存食作りー落ち着かない日々ではありましたが、梅を注文してあったので、ジュースに1kg、梅干しに1kg仕込むことができました。

梅ジュースは、梅を冷凍してから仕込むとすぐに水が上がるので、もう飲めそうですが、1年前のがまだ残っていて、そちらから飲んでいます。1年前のは、琥珀色になっています。

                                         

紫蘇ジュースもすぐにできるので、紫蘇を購入し作りましたが、梅干し用に紫蘇を買うのは止めようかなと思っています。

庭の枇杷は、今年は5個だけ収穫できました。怪しまない家族だけでいただきました。なかなかジューシーでした。

今年期待は、イチジクです。先日の台風で、傾いたので、上の方や枝の先端を剪定しましたが、その後は元気で、たくさん実をつけています。昨年は、秋口になってから実を付け始めたので、その後気温が十分上がらず、中途半端に終わってしまいましたが、今年はどうなるか楽しみです。

忘れるほど遅く、ゴーヤを1株だけ植え、ネットも用意しましたが、まだ下の方を低迷しています。なんだか、去年と葉の向きが違うのが気になります。

梅雨があければ暑い夏がくるでしょう。約2ヵ月の今年の夏は、どんな夏になるでしょう。

7月スタート」に4件のコメントがあります

  1. セーラさんは梅干しも作っているのですね。母が何度か失敗しているのをみているので、なかなか取り組めません。
    この時期は、植物の成長が著しいですね。
    先日夫がガーデンから巨大ズッキーニをいただいてきました。
    何にして食べようか思案中。

    1. 梅干しは、2年位前に重しや天日干しのグッズを購入したので、本来のやり方でつけました。かれこれ4回目になりますが、今のところ大きな失敗はないので、今年も期待しています。まあ失敗しても、1kgと少量なので被害はすくないですが。
      ズッキーニは、姿はともかく、中身は茄子のような感じで大味ですよね。
      カレーには合いそうですね。

  2. こちらも比較的過ごしやすい日々ですよ
    でも やっぱり暑い夏は来るんですよねえ・・・どんな夏になるのやら?
    ずいぶん前に梅酒を作ったことがありますが、それ以来ぜんぜんです。

    ↓ 病院も やっぱり最後まできちんと行かないと、次回何かあった時に行けなくなってもねえ・・・。 お疲れさまです!

    1. まだ気温はほどほどですが、湿度が高く蒸し暑くなって来ました。今日は突然の地震もあり、やはりこれからは何が起こるか分からない緊張感ありますね。と言いつつ、のど元過ぎれば熱さを忘れることができるのは、幸というべきかも・・・。
      新鮮なことに出会える夏になるといいですね。(^_^)/~

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