日別アーカイブ: 2007年10月9日

スウィーツ

今から、寝るはずだったのですが、今日作ったスウィーツの写真をとったことを
思い出したので、鮮度が落ちないうちにUPしておこうと思います。
 
1つは、洋ナシのコンポート。
ラフランスでもなく、ルレクチェでもない、赤い洋ナシが生協で売られていました。
 
         
 
4個300円で、安かったので買ったのですが、やはり」お味が今一。それで、
加工することにしました。お砂糖と水を加えて煮ただけです。
 
もう1つは、ヨーグルトムース。
我が家では、昔から作っているものですが、
今回は、材料がチョッと・・・。 少し、日がたったカスピ海ヨーグルトと
これも賞味期限ぎりぎりの生クリームに、低脂肪乳。
ゼラチンで固めるタイプですが、いつもより弾力があるものができあがりました。
 

 
この2つを器に盛ったら、まあまあ素敵なスウィーツができあがりましたスマイル