なんとなく、気分の下がり気味な今週もようやく週末です。

 

お天気の方も、関東地方では今日は晴れて真夏の暑さになりましたが、昨日は

お昼過ぎまで雨が降り、肌寒い日でした。この頃、電車で出かける日には、よく雨が降っていますが、

いつから雨女になったのでしょう。

 

今週で言えば、火曜日が一番有効に１日を過ごせたように思います。

たまった家事や、先手仕事などを優雅にこなし、まとめ買いの買い物などもできて、

しばし、心の余裕ができました。

 

また、この日、ほどきものをしながら、珍しく昼のテレビを見ていましたら、

世間を震撼とさせた事件の続報の後に、皇太子ご成婚１５周年の秘蔵フィルム映像が流れ（６月１０日が記念日だったようです）、

その後に、クイズ形式のお料理のアイデアのような番組が続きました。

短時間の間に、いくつかのアイデアが披露されましたが、これがなかなか役に立つことばかり。

急ぎメモして、早速取り入れました。その１つが

 

　　米　２合

　　たこ　１００ｇ　（調味料　みりん、醤油　各大さじ１）

　　おかき（原料もち米のもの）　４枚

　　ねぎ　　適宜

 

　お米をといで、調味料にひたしたたこを、調味料ごと入れ、おかき４枚を砕いていれ、ふつうに炊くと

　美味しいたこ入りおこわの出来上がりです。

 

それと、先日夫の希望でたまたま買ってみた「あした葉」に最近はまっています。

 

　　　　　　

 

ほうれん草のような味を想像していましたが、意外とパセリのように個性的な味で、なかなか気に入りました。

単品だと、万人向きしないようなので、キャベツや青梗菜とあわせて炒めて食べています。

 

　　　　

　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　たこの簡単おこわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あした葉の野菜炒め

 

　　

今週登場した新メニューです。