日別アーカイブ: 2008年6月20日

梅の季節

昨日も、今日も雨が降り出しそうになりながらも、なんとかパラパラで収まりましたので、
やや涼しい中を、自転車を走らせました。雨と覚悟していただけに、ラッキーでした。
 
          SBSH0282
 
今日、所属のバザーは無事終わり、ホッと一息ついています。
                 
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そんな風な忙しさにとらわれて過ごしていたら、先週人に頼んでいた梅が1kg届きました。
梅干に2kg、梅ジュースに1kgと頼んでいたのですが、ジュース用が先に来たようです。
 
お店に行けば、梅はいくらでも売っていますが、また今度と思っているうちに季節が過ぎることが、
よくあるので、人と話して縁のできた梅を注文しました。
いきなり、届けられた梅。そこに、梅があるからには、作らざるを得ません。
そして、とうとう仕込みました。
 
氷砂糖と交互に入れて、お酢をかけて置いておくと、2,3週間すれば、美味しい梅ジュースに。
楽しみ~、嬉しいな!
   
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梅干の梅は、来週届けてくれるそうです。
梅ジュースの梅と梅干の梅、一体どういう違いがあるのかしら?